本日、かまくらしるばーほーむでは冷たい「梅おろしそば」が提供されました。
梅雨の蒸し暑さを感じる6月。
さっぱりとした味わいがうれしい季節にぴったりの一品です。
おそばの上には、蒸し鶏、オクラ、大根おろし、そして爽やかな酸味のたたき梅を添えられています。
彩りも涼やかで、見た目にも夏の訪れを感じていただける献立となりました。
「さっぱりしていて食べやすい」「食欲なかったけど、これなら食べられる！」と、ご利用者の皆さまにも好評でした。
これから迎える本格的な夏に向けて、季節の食材を取り入れながら、食べやすく楽しんでいただけるお食事をお届けしてまいります。
