料理

本日はバレンタインデーです。 バレンタイン発祥の地イタリアでは「恋人たちの日」と言われ、恋人同士がプレゼントを贈りあったりするそうです。 日本では女性から好きな男性に贈るのが一般的でしたが、今は友チョコ、世話チョコ、自分 […]

新年会メニュー 海鮮バラちらし 天ぷらの盛り合わせ 青菜の辛子味噌和え 湯葉と三つ葉のすまし汁 1月13日（土）かまくらしるばーほーむでは新年会が開催されました。 ぶどうジュースの入ったワイングラスで乾杯した後はお楽しみ […]

【クリスマスメニュー】 バタ－ライス 海老グラタン クリスマスサラダ ミネストローネ クリスマスケーキ クリスマスのご馳走を前に利用者様から「メリークリスマス！」と元気な声が上がりました！ スタッフもサンタ帽子をかぶって […]

かまくらしるばーほーむも、ハロウィンのお食事で、皆さま楽しめました。 ハロウィンメニュー オムライス ハロウィンサラダ かぼちゃプリン ジョア

今年も美味しいお食事にて皆様のお祝いが出来ました。 ＊メニュー＊ お赤飯／天ぷら盛り合わせ／辛子和え／すまし汁／梨 巨峰 最高齢者にはなんと「１０２歳」の方がいらっしゃいました。

七夕そうめん 星のハンバーグ 揚げ茄子の香味和え 天の川ゼリー 天の川に見立てたそうめん、星型のハンバーグと星が入ったゼリー。 星づくしの献立に「かわいい」「食べるのがもったいない」とお喜びの声がたくさん届きました。 さ […]

令和5年1月7日（土）、入所利用者様と新年のお祝いをしました。 今年もコロナ禍、放送を使って、清川病院の名誉院長清川正男先生の新年のご挨拶に始まり、美味しいお食事を堪能し今年のスタートお祝いできました。 ご協力していただ […]

9月9日(金)は、五節句のひとつ「重陽の節句」です。 旧暦を使っていた頃には締めくくりの大事な行事だったそうです。菊酒を飲んだり、栗ご飯を食べ無病息災を願うそうですが、しるばーほーむでは、「栗ご飯 鶏のもろみ焼き 茄子の […]

今回は、普段お届けできなかった、「トロトロ卵のオムライス」を管理栄養士や厨房のスタッフのご協力のもと、利用者様へお届けすることができました。 見た目からも食欲をそそり、完食された方も大勢いらっしゃったようです。 通常の生 […]

本日、レクリエーション委員会の企画「食事を楽しみましょう」ということで、「三食丼、ひじきの白和え、松茸風味の清汁、おさつのモンブラン」の提供を管理栄養士、厨房のご協力のもと行いました。目から入る彩りからも皆様楽しんでいた […]

先日、9月18日(土)に、施設内で敬老会を開催しました。放送を使用して、施設長のお祝いの言葉やウクレレと歌で、皆様でお祝いできる会になったと思います。昼食には、見た目も素晴らしいお食事で満喫し、午後には、賞状と記念品を節 […]

土用の丑の日ということで、皆様に「うなぎ」を提供できました。レクリエーション委員会と、管理栄養士・厨房を中心に準備しての提供となりました。 皆様、「柔らかくて美味しい」と、大好評で「夏」を感じていただけたようでした。 ご […]