料理

今年は梅雨入り前に真夏のような暑さが続きますね。 雨に濡れる紫陽花も風情がありますが、日光に照らされる紫陽花もきれいですね。 本日、かまくらしるばーほーむでは6月の季節メニューが提供されました。 茗荷と大葉のご飯 鯵の胡 […]

今年は桜の開花が遅く、つい先日まで窓から桜を楽しむことが出来ました。 利用者の皆さまに食事からも季節を感じていただければと、ほんのりと桜の香りがする桜のちらし寿司が提供されました。 皆さま大変喜ばれていました。 また、来 […]

先日かまくらしるばーほーむではひな祭りのお食事が提供されました。 春らしい色合いのちらし寿司に利用者さまの表情もぱっと華やぎます。 一口食べれば、口の中いっぱいに桜でんぶの甘みが広がり、「美味しい！」「嬉しい！」「かわい […]

本日はバレンタインデーです。 バレンタイン発祥の地イタリアでは「恋人たちの日」と言われ、恋人同士がプレゼントを贈りあったりするそうです。 日本では女性から好きな男性に贈るのが一般的でしたが、今は友チョコ、世話チョコ、自分 […]

新年会メニュー 海鮮バラちらし 天ぷらの盛り合わせ 青菜の辛子味噌和え 湯葉と三つ葉のすまし汁 1月13日（土）かまくらしるばーほーむでは新年会が開催されました。 ぶどうジュースの入ったワイングラスで乾杯した後はお楽しみ […]

【クリスマスメニュー】 バタ－ライス 海老グラタン クリスマスサラダ ミネストローネ クリスマスケーキ クリスマスのご馳走を前に利用者様から「メリークリスマス！」と元気な声が上がりました！ スタッフもサンタ帽子をかぶって […]

かまくらしるばーほーむも、ハロウィンのお食事で、皆さま楽しめました。 ハロウィンメニュー オムライス ハロウィンサラダ かぼちゃプリン ジョア

今年も美味しいお食事にて皆様のお祝いが出来ました。 ＊メニュー＊ お赤飯／天ぷら盛り合わせ／辛子和え／すまし汁／梨 巨峰 最高齢者にはなんと「１０２歳」の方がいらっしゃいました。

七夕そうめん 星のハンバーグ 揚げ茄子の香味和え 天の川ゼリー 天の川に見立てたそうめん、星型のハンバーグと星が入ったゼリー。 星づくしの献立に「かわいい」「食べるのがもったいない」とお喜びの声がたくさん届きました。 さ […]

令和5年1月7日（土）、入所利用者様と新年のお祝いをしました。 今年もコロナ禍、放送を使って、清川病院の名誉院長清川正男先生の新年のご挨拶に始まり、美味しいお食事を堪能し今年のスタートお祝いできました。 ご協力していただ […]

9月9日(金)は、五節句のひとつ「重陽の節句」です。 旧暦を使っていた頃には締めくくりの大事な行事だったそうです。菊酒を飲んだり、栗ご飯を食べ無病息災を願うそうですが、しるばーほーむでは、「栗ご飯 鶏のもろみ焼き 茄子の […]

今回は、普段お届けできなかった、「トロトロ卵のオムライス」を管理栄養士や厨房のスタッフのご協力のもと、利用者様へお届けすることができました。 見た目からも食欲をそそり、完食された方も大勢いらっしゃったようです。 通常の生 […]